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新闻不重要，看图才是正事大三元酒家
新闻不重要，看图才是正事位於長堤大馬路260號，創建於1919年，在20年代，與南園、西園、文園合稱廣州四大酒家，並位居榜首。在華僑中有“住在廣泰來(旅店)，食在大三元(酒家)”之說。不但在廣州名氣大，而且在東南亞一帶也享有盛譽。使大三元揚名有幾個原因：一是它的名字響亮，寓三元及第、獨居榜首之意;二是它的設施較為先進，是廣州首家安裝電梯載客的酒家(以“有機可乘”作號召招引食客)，這在當時是一件很具吸引力的新鮮事。使它在市內同類酒家中排在首位。當然，更主要的還在於酒家的烹飪技藝高，菜肴質量好。
新闻不重要，看图才是正事大三元名菜名點繁多，名菜有“太爺雞”、“紅燒大裙翅”、“鐵板麻花雀”、“冰梅百花蝦”、“富貴石榴雞”、“龍鳳鴛鴦球”、“香酥炸蟹鉗”等，名點有“架英豬油包”、“蠔油叉燒包”、“影美雞蛋撻”、“馬賽克蛋戟”、“蜂巢荔芋角”、“透明雞蛋糕”、“雪花凍蛋卷”、“安蝦鹹水角”等。
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